Drogo de Noziliaco 1117, Nozillé 1285, Nouzillé 1397, terra de Noiseillio 1402, De Nozilleyo 1421, Nozillié 1434, Nozilly 1660.
Cet important village tire son nom des noisettes que les paysans de la région appelaient “nouzilles”.
C’est une localité fort ancienne constituée à l’origine par de nombreuses caves habitées ou troglodytes, creusées dans le tuffeau en partie au niveau du sol et dont un certain nombre ont conservé leur caractère et leur intérêt.
Un menhir se dressait sur le plateau de Nouzilly ; il a été détruit vers 1800 par des ouvriers qui exploitaient une carrière de grès voisine. En 1211, une chapelle y avait été fondée et dédiée à Notre Dame de Sillers. Charbonneau Lassay présice que le château de Loudun avait à Nouzilly un hébergement pour les gens de guerre.
